
Boudin noir artisanal élaboré, comme autrefois, avec de la gorge de porc, le sang et des oignons frais.
Saveurs Gourmandes du Val de Loire 37320 Truyes
200 g
Pour un apéritif ou une entrée, facile à tartiner sur un bon pain de campagne, un passage de quelques minutes dans un four chaud exhalera ses saveurs. En plat, il accompagnera une salade verte ou une purée, voir les deux...
Ingrédients: oignons, gras, sang de porc, sel, poivre, aromates.