Lentilles Vertes Bio cultivées à la Ferme en Touraine

Loin des circuits industriels, chaque étape de la vie de nos lentilles est orchestrée avec la plus grande attention à la ferme, garantissant une traçabilité irréprochable et une fraîcheur incomparable.

De la semence à l'assiette, un engagement de qualité

Comme le souligne Guillaume, "chaque étape, « de la semence à l’assiette », est importante et rien ne doit être négligé." Cet engagement se traduit par un processus maîtrisé de bout en bout. Il répond ainsi à  comment sont cultivées les lentilles? et ou se cultivent les lentilles?

Semis 

Nous choisissons rigoureusement nos semences bio, parfaitement adaptées aux sols généreux de la Touraine. C'est la première étape cruciale pour assurer la qualité de nos lentilles.

Culture

Nos terres sont choyées. Nous cultivons nos lentilles sans aucun pesticide ni produit chimique, dans le respect strict des principes de l'Agriculture Biologique. Cette approche durable préserve la biodiversité et la santé de nos sols.

Récolte

Nous récoltons nos lentilles au moment optimal, lorsque leur maturité est parfaite. Cette précision permet de préserver toutes leurs qualités nutritionnelles et gustatives, vous offrant ainsi un produit d'exception.

Tri et Stockage 

Après la récolte, nos lentilles sont triées avec le plus grand soin et stockées dans des conditions idéales. Cela garantit qu'elles conservent leur fraîcheur et leur intégrité jusqu'à leur conditionnement.

Conditionnement

L'ensachage est réalisé directement à la ferme, par nos propres mains. Ce contrôle total du processus assure que chaque paquet de lentilles que vous recevez est de la plus haute qualité.

Commercialisation locale

Nous privilégions les circuits courts, vendant nos lentilles directement de la ferme ou via des partenariats locaux. Cela renforce le lien entre notre travail et votre assiette, et soutient l'économie régionale.

La Touraine, terre idéale pour des lentilles d'exception, ces lentilles vertes bio prospèrent sur les terres fertiles de Touraine, bénéficiant d'un climat propice et d'un terroir d'exception. Située au cœur du Val de Loire, notre région offre des conditions agronomiques parfaites pour la culture des légumineuses. Les sols limoneux et le climat tempéré permettent à nos lentilles de développer pleinement leur saveur délicate et leur texture fondante, s'imprégnant de la richesse de notre patrimoine agricole.

Les atouts nutritionnels de nos lentilles vertes bio

Au-delà de leur saveur exquise, nos lentilles vertes bio sont un véritable concentré de bienfaits pour votre santé, s'inscrivant parfaitement dans une alimentation équilibrée :

Naturellement sans gluten

Elles sont une excellente alternative pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou celles qui souhaitent simplement diversifier leurs sources de glucides.

Très digestes

Leur composition unique favorise une assimilation douce par l'organisme, minimisant les inconforts digestifs souvent associés à d'autres légumineuses.

Riches en protéines végétales 

Avec leur teneur élevée en protéines, elles sont un atout majeur pour les régimes végétariens et végétaliens, ou pour quiconque souhaite réduire sa consommation de viande tout en assurant un apport protéique suffisant.

Excellente source de fibres 

Les fibres sont essentielles au bon fonctionnement du transit intestinal et contribuent à une sensation de satiété durable, aidant ainsi à la gestion du poids.

Apport important en fer

Indispensables pour le transport de l'oxygène dans le corps et la production d'énergie, nos lentilles sont une source naturelle de fer, particulièrement précieuse pour prévenir la fatigue.

Inspiration et idées  pour cuisiner nos lentilles vertes bio 

Polyvalentes en cuisine, nos lentilles vertes se prêtent à une multitude de recettes, des plus classiques aux plus créatives :

En salades froides

Mélangez-les avec des légumes de saison croquants, des herbes fraîches et une vinaigrette légère pour un plat rafraîchissant et nutritif.

En accompagnement

Elles subliment parfaitement une viande rôtie, un poisson grillé ou des légumes de saison, ajoutant une touche gourmande et équilibrée.

Dans des plats mijotés

Idéales pour des recettes réconfortantes comme le petit salé aux lentilles, elles apportent une texture onctueuse et une saveur profonde à vos ragoûts.

En soupes ou purées

Pour une entrée ou un plat léger, transformez-les en velouté onctueux ou en purée savoureuse, seule ou agrémentée d'épices.

Dans des boulettes végétariennes ou des burgers végétaux faits maison

Elles constituent une base parfaite pour des alternatives végétales riches en saveur et en nutriments.

Laissez libre cours à votre créativité culinaire et savourez le goût authentique de la Touraine dans votre assiette ! Nos lentilles vertes bio, c'est l'assurance d'un produit sain, local et délicieux. Qu'allez-vous préparer avec elles dès la réception du colis?

Commandez vos lentilles vertes bio de Touraine sans attendre

Prêt à savourer l'authenticité de la Touraine, n'attendez plus pour intégrer nos délicieuses Lentilles Vertes Bio à vos recettes. Cultivées avec passion à la Ferme du Joyeux Laboureur, elles sont à portée de clic pour enrichir vos plats de saveurs authentiques et de bienfaits nutritifs.

Un processus de commande simple et sécurisé

Nous avons tout mis en œuvre pour vous offrir une expérience d'achat fluide et sereine. La commande s'effectue en quelques clics. Parcourez notre sélection, ajoutez vos lentilles vertes bio au panier et validez votre commande en un rien de temps. Notre site est conçu pour être intuitif et facile d'utilisation. 

Paiement sécurisé 

Vos transactions sont protégées. Nous utilisons des solutions de paiement fiables et cryptées pour garantir la sécurité de vos données bancaires. Achetez en toute confiance.

Envoi rapide et soigné 

Une fois votre commande passée, nous nous engageons à préparer et expédier vos lentilles dans les plus brefs délais. Elles vous parviendront rapidement, prêtes à être cuisinées et dégustées.

N'hésitez plus, offrez-vous la qualité et la traçabilité d'un produit bio, cultivé localement en Touraine. Vos papilles (et votre santé) vous remercieront, tout comme vos convives.