Coffret Découverte de Spécialités de l'Indre et Loire

La composition du coffret gourmet

Ce coffret rassemble le meilleur de nos spécialités locales, une harmonie de saveurs salées et typiques de la région. Des tranches de pain de campagne ou des toasts, quelques bâtonnets de légumes croquants, ce trio permet de créer un moment de partage et de convivialité pour le plus grand plaisir des invités.

Rillettes de Tours IGP authentiques - 80 g

Icône de la gastronomie locale, nos rillettes de Tours IGP sont un trésor de la tradition culinaire tourangelle. Elles ont reçu de nombreuses récompenses, la dernière est une Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris en 2026. 

Elles sont cuisinées selon le cahier des charges de l'Indication Géographique Protégée par Patrick Bourreau, Maître Artisan charcutier, au sein de son atelier Saveurs Gourmandes du Val de Loire à Truyes (37). Ces rillettes fondent en bouche, offrent une texture inimitable et un goût savoureux. 

Rillettes bio de poissons sauvages de Loire - 85 g

Laissez vous surprendre par ces rillettes délicates et raffinées, élaborées à partir de filets de poissons sauvages par Nicolas et Delphine Hérault au sein de leur atelier Goût de Loire. Elles témoignent du lien unique qui nous unit à notre fleuve royal et à ses produits du terroir. Leur saveur fine et subtile est parfaite pour un apéritif ou une entrée légère, une vraie découverte pour les papilles. 

Tartinade de fromage de chèvre frais et légumes - 90 g

Cette création artisanale originale a été entièrement conçue par la maison Amaltup - La Ferme de la Biche. Son secret réside dans une démarche engagée et anti-gaspillage : la valorisation du fromage de chèvre frais et du petit-lait issus de leur propre laiterie locale Fréval, en Touraine (37). À cette noble matière première caprine sont associés des légumes de saison et des aromates, le tout préparé à façon par un artisan partenaire de proximité. Cette recette onctueuse apporte une touche de fraîcheur et de légèreté à votre dégustation. Une gourmandise saine et délicieuse, complice parfaite de vos apéritifs, qui met à l'honneur les trésors de nos jardins

Des spécialités issues d'un terroir d'exception

Chaque produit de ce coffret est le fruit du travail passionné de nos artisans du goût. Leur engagement pour un patrimoine gastronomique durable se traduit par la sélection de matières premières de qualité, issues en grande partie de notre région.

Un soutien aux circuits courts

Nous privilégions les circuits courts pour vous offrir des produits régionaux de haute qualité. En commandant ce coffret, vous soutenez directement les producteurs locaux qui partagent nos valeurs d'authenticité et d'excellence, en participant à une économie durable.

La haute qualité des ingrédients

• Les rillettes de Tours IGP sont élaborées à partir de porc Roi Rose de Touraine, une race locale reconnue pour la qualité de sa viande. Dès les années 2000, ses conditions d'élevage ont été définies dans un cahier des charges respectés par les élevages labellisés.

• Pour nos rillettes de poissons sauvages, c'est la Loire elle-même qui nous offre ses trésors, pêchés dans le respect du cycle naturel du fleuve. 

• Le lait de chèvre bio provient de fermes locales dont la production est labellisée bio. Il est transformé en fromage de chèvre. Puis aussitôt, encore frais ce fromage est émulsionné à froid avec des légumes bio produits aussi en local et des aromates pour produire cette saine et savoureuse tartinade.

En choisissant ce coffret, vous goûtez à l'essence même de notre région.

Personnalisez votre coffret cadeau

Ce coffret de dégustation est une idée cadeau originale qui s'adapte à toutes les envies et toutes les circonstances. Faites de votre cadeau un moment unique en l'associant avec d'autres produits de notre catalogue.

Complétez votre panier gourmand

Trouvez des inspirations en consultant notre article de blog Panier garni à composer soi-même.

En visitant le rayon Cave, selon votre choix vous complétez avec un vin de Loire, rouge, rosé ou blanc tranquille ou effervescent. Les propositions sont variées vin rouge AOC Chinon, cuvée l'Angélique, vin blanc pétillant AOC Touraine, méthode traditionnelle...

Un jus de fruit pomme ou raisin, effervescent est aussi susceptible d’accompagner ces mets salés. 

💡 Le conseil d'Isabel : vous souhaitez offrir un panorama encore plus généreux de notre gastronomie? Laissez-vous tenter par notre coffret cadeau de délicieuses spécialités de Touraine salées et sucrées à moins de 30 €. Cette composition élargie à 6 produits vous permet de découvrir, en plus de vos rillettes IGP et tartinades préférées, l'incontournable huile La Tourangelle ainsi que nos douceurs emblématiques comme la poire tapée de Rivarennes et nos croustillants de Chambord.

Vous qui connaissez bien les préférences alimentaires de son destinataire ajouter une douceur locale. Bien que de provenance plus lointaine, les amateurs de thé apprécieront un sachet de thé bio de qualité aromatisé dans le pays nantais.

Précisez dans le champ Commentaire votre souhait que vos achats soient regroupés dans une présentation cadeau. Si vous indiquez un message dans le champ Commentaire avant de clôturer votre commande, une carte manuscrite sera jointe au coffret gourmand.

Prêt à offrir en toute circonstance

• pour remercier, vous adaptez votre cadeau au budget que vous avez fixé
• pour célébrer un anniversaire
• pour toutes les fêtes en particulier les fêtes de fin d'année, Noël
• pour un évènement familial en Touraine

ce coffret devient un cadeau d'assiette, une marque de remerciement que l'invité rapporte chez lui.

• pour un cadeau d'entreprise, lors d'un séminaire en Touraine

ce coffret compact est facile à transporter. Lors de son retour à son domicile, chaque participant pourra créer un moment convivial et faire découvrir à ses proches les saveurs de Touraine.

Pour les commandes en nombre, ou si vous souhaitez une composition sur-mesure? Pour obtenir un devis personnalisé, échangeons par téléphone 06 59 10 70 93 ou via  notre espace dédié aux entreprises, CSE et collectivités.

Offrez un voyage culinaire en Touraine

Ce coffret gourmand est l'occasion idéale de faire plaisir ou de vous faire plaisir. Dégustez, savourez et partagez ces délices du terroir. Vous avez l'expérience de notre région à portée de clic.

Commandez dès maintenant

Cliquez sur le bouton "Ajouter au panier" pour démarrer un voyage au cœur des saveurs de Touraine.  Vous aurez le plaisir de les découvrir et de partager ou pour les offrir.

Si vous indiquez un message, dans le champ Commentaire, une carte personnalisée est glissée dans le coffret. 

Vous choisissez l'adresse de livraison. Nous nous occupons du reste pour que votre cadeau soit parfait.

Dès sa validation, votre commande est préparée et remise au transporteur le lendemain pour une livraison rapide.

Produit vendu à l’unité photo non contractuelle