Caviar d’Aubergines Grillées au Citron

Plongez au cœur de la Méditerranée avec notre caviar d’aubergines grillées au citron. Fabriquée avec 60 % d'aubergines grillées pour offrir une texture fondante, cette recette est un classique indémodable. L'alliance subtile de l'huile d'olive vierge extra et d'un trait de jus de citron apporte une vivacité rafraîchissante, tandis qu'une pointe de piment d'Espelette vient relever le tout avec une complexité aromatique maîtrisée. 

Une création artisanale indispensable pour vos apéritifs ou pour sublimer vos recettes du quotidien. Ajoutez cette merveille à votre panier et laissez-vous transporter par la générosité des produits du soleil.

Le conseil d'Isabel : accompagnez ce caviar d'un rosé de Loire bien frais pour sublimer ses délicates notes fumées.