Riz au Lait Rhum Raisins Artisanal Prêt à Goûter - Touraine

Une parenthèse sucrée signée par un Maître Artisan

Découvrez l'alliance parfaite entre tradition et gourmandise avec notre Riz au Lait Rhum Raisins. Ce dessert est le fruit du savoir-faire de Patrick Bourreau, Maître Artisan Charcutier à Truyes (37).

Reconnu pour ses rillettes maintes fois médaillées notamment en 2025, cet artisan passionné a transposé sa rigueur et son amour du terroir dans une nouvelle gamme de desserts "Prêt à Goûter". Le résultat? Une recette authentique, sans artifice, qui rappelle les saveurs des cuisines de nos grands-mères.

Le secret du goût: Riz Carnaroli et Terroir de Touraine

Pour obtenir cette texture si particulière, onctueuse sans être collante, l'artisan a sélectionné le riz Carnaroli. Souvent utilisé par les plus grands chefs, ce riz haut de gamme conserve une tenue parfaite tout en absorbant délicatement le lait crémeux.

L’engagement pour le circuit court est au cœur de ce bocal :

• Lait local: en provenance de la laiterie de Verneuil en Indre-et-Loire pour une fraîcheur irréprochable.
• Raisins macérés: de beaux grains de raisins gorgés de rhum qui apportent du relief à chaque bouchée.
• Zéro compromis: une recette naturellement sans gluten, sans conservateurs inutiles.

Conseils de dégustation 

Servi dans son bocal en verre de 130g, ce riz au lait est idéal pour finir un repas sur une note de douceur ou pour un goûter improvisé.

L'astuce d'Isabel: pour un moment de partage complet, savourez ce dessert avec un verre de notre Limonade Artisanale. La fraîcheur pétillante de la limonade vient équilibrer merveilleusement la richesse du riz au lait.

Grâce à une stérilisation parfaitement maîtrisée, ce riz au lait se conserve à température ambiante. C'est le dessert idéal à glisser dans un coffret gourmand ou à garder dans votre buffet pour une envie sucrée impromptue. Nul besoin de place au réfrigérateur avant l'ouverture : la gourmandise est prête quand vous l'êtes!

Idées cadeaux

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Vous composez un coffret cadeau? mariez ce bocal avec nos miels de Touraine ou nos biscuits artisanaux pour offrir un véritable tour d'horizon des Saveurs Gourmandes de Touraine.

Pourquoi choisir ce riz au lait artisanal ?

Choisir notre riz au lait, c'est privilégier une expérience gastronomique authentique:

• Une texture de chef: contrairement au riz rond classique, le riz Carnaroli offre un grain bombé qui ne s'écrase pas, garantissant un équilibre parfait entre le crémeux du lait et la mâche.
• La traçabilité Verneuil: en utilisant le lait de la célèbre laiterie de Verneuil, nous vous garantissons un produit qui soutient l'agriculture locale d'Indre-et-Loire avec un goût de terroir préservé.
• Un dessert sain et pratique: sans conservateurs et sans gluten, il s’adapte à tous les régimes alimentaires sans rien sacrifier au plaisir. Sa conservation à température ambiante en fait une pépite de votre épicerie fine, toujours prête à être dégustée.

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