Sablés sans gluten - Caramel beurre salé

Les idées de dégustation de ces sablés

Cette recette pleine de générosité est un condensé de gourmandise, à la pâte sablée sont ajoutées des éclats de caramel au beurre salé. Elle vous offre des sablés croquants et fondants, parfaits pour accompagner vos moments gourmets.

Pour accompagner vos instants de gourmandise, ces biscuits  s'accordent à merveille avec de nombreuses idées de dégustation.

•  au dessert ,avec  son goût délicat  et son croquant, il est apprécié pour accompagner: crème, crème glacée, salade de fruits frais...

Vous pouvez aussi les émietter sur une glace à la vanille à l'ancienne ou sur un yaourt nature pour apporter une touche gourmande et texturée à vos desserts.

En touche finale sur vos créations : que ce soit une mousse au chocolat, une tarte au citron ou une panna cotta, ajoutez des éclats de  biscuits pour un jeu de texture et une explosion de saveurs en bouche. Ils apportent une note croustillante irrésistible à vos préparations maison.

• pour une pause café ou thé : avec une tasse de thé ou un café bien chaud, ces douceurs sont Idéales pour une pause détente en solo ou pour recevoir des amis avec une touche authentique et réconfortante. Pourquoi ne pas les servir avec un chocolat chaud pour un goûter d'hiver encore plus cocooning ?

Leurs saveurs fines se marient parfaitement avec une boisson chaude, pour un moment de détente ou de convivialité, avec des ingrédients naturels et sains.

La composition de ces sablés sans gluten

Quels sont les ingrédients des sablés ?

A partir d'ingrédients de qualité soigneusement sélectionnés, les pâtissiers de la biscuiterie de Chambord vont préparer cette recette unique. 

La farine de riz, naturellement sans gluten apporte aussi une texture légère.  Il faut  ajouter peu de sucre, mélanger avec du  beurre 100%  français, des œufs en provenance d'un poulailler local et  éclat de caramel beurre salé. Ces pépites de caramel sont composées de sucre, sirop de glucose, beurre salé caramélisés.

Quelle est la valeur nutritionnelle des sablés sans gluten?

Pour 100g de produit, l'énergie est de 486 kcal avec 21,1 g de matières grasses dont 14,9 g d'acides gras saturés, 69,8 g de glucide dont seulement 31,4 g de sucre, 0,80 g de fibre alimentaire, 4,7 g de protéine, 0,10 g de sel.

Quels sont les allergènes des sablés?  

Sans gluten en raison de l'utilisation de la farine de riz,  mais ces sablés sont fabriqués dans un atelier utilisant des fruits à coques (noix, noisettes, pistaches et amandes). Il n'est pas retrouvé de traces d'arachide, de céleri, de moutarde, ni de lupin.

Comment conserver ces biscuits?

la DLC du produit est inscrite sur l'emballage, il est conseillé de la respecter. La conservation se fait à température ambiante, dans un endroit sec.

Le poids du paquet est de 120 g comportant 2 sachets fraîcheur, emballés dans une boite carton.

La Biscuiterie de Chambord et ses valeurs

La fabrication à la Biscuiterie de Chambord se fait de manière artisanale et traditionnelle depuis son ouverture en 1978.

La production des biscuits de qualité se fait toujours dans le respect de leurs valeurs fondamentales que l'entreprise aime à rappeler :

- Sélection des matières premières: des ingrédients de haute qualité pour un goût incomparable,

- Savoir-faire artisanal: nos pâtissiers mettent leur passion et leur expertise dans chaque biscuit.

- Fierté de notre travail: chaque biscuit est le fruit de notre engagement et de notre amour du produit.

Une gamme variée est proposée pour tous les goûts, comme ces biscuits sans gluten destinés aux personnes intolérantes au gluten ou préférant l'éviter.

Où acheter ces produits naturels et sans gluten

Commandez sur le site de vente en ligne Le Cadeau Gourmand en quelques clics. Le paiement est possible par carte bancaire. La livraison est rapide en France métropolitaine. 

N'attendez plus pour faire plaisir en partageant ces gâteaux avec vos proches ou pour vous faire plaisir lors d'une pause en solo. 

Ce paquet de gâteaux trouve aussi sa place dans un panier garni de spécialités de Touraine. Vous pouvez composer votre coffret cadeau en visitant les différents rayons du site. Soit vous demandez dans le champ Commentaire que ce paquet de gâteaux soit intégré au panier de votre choix. 

Pour les 37 communes du département d'Indre et Loire concernées, profitez de la livraison gratuite de proximité chaque vendredi matin. Il suffit de prendre rendez-vous au 0659107093 avant de clôturer votre commande, ou s'il s'agit d'un cadeau d'indiquer le numéro de téléphone en plus de l'adresse de l'Heureux Destinataire, afin que j'organise la livraison.