Huile de Noisette La Tourangelle 250ml - Production Artisanale
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  • Huile de Noisette La Tourangelle 250ml - Production Artisanale
  • Filet d'huile de noisette sur des asperges de Loire - Idée recette gourmande

Huile de Noisette Artisanale La Tourangelle - 250 ml

5,90 €
TTC

Laissez-vous séduire par l'élégance de cette Huile de Noisette d'exception, élaborée à Saumur au cœur de la Vallée de la Loire. Issue d'un savoir-faire plus que centenaire, cette huile artisanale dévoile des notes intenses de noisette grillée et de praliné. Récompensée pour son excellence au Concours International des Huiles du Monde, elle est l'alliée privilégiée des plus grandes tables pour apporter une touche gastronomique au quotidien.

Sublimez vos entrées, marinez vos viandes ou réinventez vos pâtisseries avec cette huile gourmande qui respecte toutes les propriétés naturelles du fruit. 

Le conseil d'Isabel: pour un dessert inoubliable, remplacez une partie du beurre de votre pâte à gâteaux ou de vos crêpes par cette huile. C'est le petit secret pour un parfum praliné incomparable.

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Pourquoi choisir l'Huile de Noisette La Tourangelle?

Opter pour cette huile, c'est choisir l'authenticité d'une huilerie historique. Contrairement aux huiles industrielles, La Tourangelle utilise une méthode de pressage traditionnelle qui préserve l'âme du fruit.

  • Savoir-faire local: produite à Allonnes, près de Saumur, elle incarne l'excellence de la gastronomie de la Vallée de la Loire.
  • Pureté absolue: 100% huile de noisette, sans aucun additif, extraite de fruits rigoureusement sélectionnés.
  • Conservation optimale: son bidon métallique de 250 ml protège l'huile de la lumière pour conserver toute sa fraîcheur aromatique.
  • Qualité primée: reconnue pour son excellence aromatique, cette huile a été distinguée par les experts de l'AVPA lors du Concours International des Huiles du Monde.

Conseils de dégustation: de l'entrée au dessert

Cette huile est une véritable alliée créative pour votre cuisine:

L'accord incontournable 

Elle est la compagne idéale des asperges de Loire tièdes. En pleine saison avec des asperges fraîches, ou tout au long de l'année avec une conserve de qualité, le mariage est magique. Un simple filet d'huile de noisette, quelques éclats de noisettes grillées et une pincée de fleur de sel suffisent à transformer ce petit plaisir culinaire en une entrée digne d'un chef.

En cuisine créative

Quelques gouttes suffisent pour métamorphoser vos plats du quotidien. Elle apporte une dimension unique à une simple salade de carottes râpées ou à un mélange de betteraves et pommes acidulées. Pour un accord terre-mer surprenant, osez un filet d’huile en finition sur une dorade juste grillée ou un filet de poisson blanc.

Le mariage des terroirs

Pour une expérience typiquement tourangelle, nappez-en un fromage de chèvre frais ou une tranche de Sainte-Maure de Touraine. Le contraste entre l'onctuosité du fromage et les notes grillées de l'huile crée un équilibre régional saisissant, à la fois doux et de caractère.

La touche sucrée et gourmande

En pâtisserie, cette huile est un secret de chef pour remplacer une partie des matières grasses. Elle fait merveille dans une simple pâte à gâteau au yaourt, des muffins aux pépites de chocolat ou des financiers, auxquels elle apporte un parfum praliné incomparable. Pour un dessert minute, osez un filet d'huile sur une boule de glace à la vanille ou une mousse au chocolat noir: la rencontre du froid et des notes grillées est une véritable révélation.

Une idée cadeau à personnaliser selon vos envies

Vous cherchez à composer un présent unique? Cette huile de noisette est l'ingrédient parfait pour apporter une touche finale à vos attentions gourmandes.

  • Complétez une sélection existante: ajoutez ce bidon iconique à notre Panier Garni Touraine pour y apporter une note boisée et une authenticité locale encore plus marquée.
  • Créez votre propre assortiment: associez-la aux vinaigres, moutardes ou pickles de l’emblématique Maison Martin-Pouret. Nous avons choisi l'excellence du dernier maître vinaigrier d'Orléans pour vous proposer de composer votre kit « Secrets de Chef » unique. Cette sélection d’exception est à retrouver dans notre catégorie Huiles et Condiments.

Que vous choisissiez une composition déjà prête ou que vous ajoutiez cette huile à votre panier sur-mesure, nous veillons à chaque détail. Lors de la préparation, nous adaptons le contenant qui vous est offert à votre choix de produits pour assurer une présentation harmonieuse, élégante et prête à offrir.

Informations produit et qualité

  • Fabrication: en France par l'Huilerie La Tourangelle 49650 Allonnes
  • Format: Bidon opaque recyclable 250 ml
  • Composition: 100% huile de noisette. le détail des valeurs nutritionnelles est disponible dans l’onglet « Ingrédients »
  • Allergènes: conditionné dans un atelier qui utilise des fruits à coque et des graines de sésame.
  • Conservation: conserver à l'abri de la chaleur. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.
  • Qualité: une Date de Durabilité Minimale (DDM) est indiquée sur chaque bocal, il est conseillé de la respecter pour vous garantir la meilleure expérience de dégustation.

Votre commande en toute sérénité: le service Le Cadeau Gourmand

Que ce soit pour vous faire plaisir ou pour surprendre un heureux destinataire, nous avons conçu une expérience d'achat fluide, simple et 100 % sécurisée. En quelques clics, votre sélection est validée et notre équipe prend immédiatement le relais.

  • Une réactivité artisanale: chaque commande est traitée aussitôt sa validation. Pour vous assurer une livraison rapide nous remettons votre colis au transporteur dès le lendemain.
  • Un emballage soigné et éco-responsable: nous protégeons vos produits avec un calage en fibre naturelle, assurant un transport sécurisé tout en respectant l'environnement.
  • Une écoute permanente: une question sur un produit ou une demande spécifique pour un cadeau ? Notre assistance est joignable 06 59 10 70 93 pour vous accompagner dans votre choix.

Votre satisfaction est notre préoccupation de chaque instant. Offrir (ou s'offrir) le meilleur du terroir n'a jamais été aussi simple et sûr.

Photo non contractuelle

7 Produits

Ingrédients

100% huile de noisette. 

Conditionné dans un atelier qui utilise des fruits à coque et des graines de sésame.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie 3700 Kj 900 kcal
Matières grasses 100 g
   dont saturées 8 g
Glucides 0 g
   dont sucres 0 g
Protéines 0 g
Sodium 0 g