Laissez-vous séduire par l'élégance de cette Huile de Noisette d'exception, élaborée à Saumur au cœur de la Vallée de la Loire. Issue d'un savoir-faire plus que centenaire, cette huile artisanale dévoile des notes intenses de noisette grillée et de praliné. Récompensée pour son excellence au Concours International des Huiles du Monde, elle est l'alliée privilégiée des plus grandes tables pour apporter une touche gastronomique au quotidien.
Sublimez vos entrées, marinez vos viandes ou réinventez vos pâtisseries avec cette huile gourmande qui respecte toutes les propriétés naturelles du fruit.
Le conseil d'Isabel: pour un dessert inoubliable, remplacez une partie du beurre de votre pâte à gâteaux ou de vos crêpes par cette huile. C'est le petit secret pour un parfum praliné incomparable.
Opter pour cette huile, c'est choisir l'authenticité d'une huilerie historique. Contrairement aux huiles industrielles, La Tourangelle utilise une méthode de pressage traditionnelle qui préserve l'âme du fruit.
Cette huile est une véritable alliée créative pour votre cuisine:
Elle est la compagne idéale des asperges de Loire tièdes. En pleine saison avec des asperges fraîches, ou tout au long de l'année avec une conserve de qualité, le mariage est magique. Un simple filet d'huile de noisette, quelques éclats de noisettes grillées et une pincée de fleur de sel suffisent à transformer ce petit plaisir culinaire en une entrée digne d'un chef.
Quelques gouttes suffisent pour métamorphoser vos plats du quotidien. Elle apporte une dimension unique à une simple salade de carottes râpées ou à un mélange de betteraves et pommes acidulées. Pour un accord terre-mer surprenant, osez un filet d’huile en finition sur une dorade juste grillée ou un filet de poisson blanc.
Pour une expérience typiquement tourangelle, nappez-en un fromage de chèvre frais ou une tranche de Sainte-Maure de Touraine. Le contraste entre l'onctuosité du fromage et les notes grillées de l'huile crée un équilibre régional saisissant, à la fois doux et de caractère.
En pâtisserie, cette huile est un secret de chef pour remplacer une partie des matières grasses. Elle fait merveille dans une simple pâte à gâteau au yaourt, des muffins aux pépites de chocolat ou des financiers, auxquels elle apporte un parfum praliné incomparable. Pour un dessert minute, osez un filet d'huile sur une boule de glace à la vanille ou une mousse au chocolat noir: la rencontre du froid et des notes grillées est une véritable révélation.
Vous cherchez à composer un présent unique? Cette huile de noisette est l'ingrédient parfait pour apporter une touche finale à vos attentions gourmandes.
Que vous choisissiez une composition déjà prête ou que vous ajoutiez cette huile à votre panier sur-mesure, nous veillons à chaque détail. Lors de la préparation, nous adaptons le contenant qui vous est offert à votre choix de produits pour assurer une présentation harmonieuse, élégante et prête à offrir.
Que ce soit pour vous faire plaisir ou pour surprendre un heureux destinataire, nous avons conçu une expérience d'achat fluide, simple et 100 % sécurisée. En quelques clics, votre sélection est validée et notre équipe prend immédiatement le relais.
Votre satisfaction est notre préoccupation de chaque instant. Offrir (ou s'offrir) le meilleur du terroir n'a jamais été aussi simple et sûr.
Photo non contractuelle
Ingrédients
100% huile de noisette.
Conditionné dans un atelier qui utilise des fruits à coque et des graines de sésame.
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 3700 Kj 900 kcal |
| Matières grasses | 100 g |
| dont saturées | 8 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sodium | 0 g |