Mini Coffret Apéro Duo de Bières Bio et Pigeon de Racan

Chaque spécialité de ce coffret (viande Origine France, recettes sans conservateurs) a été choisie pour sa qualité nutritionnelle et son authenticité. Pour votre parfaite information, la liste complète des ingrédients et des allergènes est accessible d'un simple clic sur le nom de chaque produit listé dans la composition du pack ci-dessus.

J'ai imaginé ce format léger et accessible pour célébrer la convivialité en associant la fraîcheur de deux bières artisanales biologiques et la finesse d'une terrine d'exception au pigeon de Racan. Complété par la douceur d'une tartinade chèvre frais et légumes, ce mini panier garni est l'attention idéale pour offrir ou se faire plaisir.

Composition de votre mini coffret

🍺 Bières artisanales et biologiques (Duo) - 2 x 33 cl

🧑‍🌾 Découvrir le savoir-faire de la Brasserie de La Pigeonnelle.

Sélectionnées pour leurs bulles fines et leurs notes rafraîchissantes, ces deux bières bio locales au format individuel (33 cl) sont les complices incontournables de vos moments de partage. 

• La Loirette Blonde avec son profil pur malt dévoile de délicates effluves de céréales fraîches et de houblons fins. En bouche, l'attaque est franche, limpide et désaltérante. La douceur naturelle du malt d'orge est parfaitement balancée par une amertume très légère et subtile, ce qui en fait une bière consensuelle, accessible et grandement rafraîchissante. C'est la boisson de partage par excellence, capable de s’inviter sur toutes les tables pour un moment de convivialité.
• La Loirette Ambrée avec un profil tout en rondeur et caractère dévoile des notes de caramel et de céréales grillées. Au nez, elle libère des effluves gourmands et chaleureux de caramel fondant et de noisette torréfiée. En bouche, la Loirette Ambrée se révèle onctueuse, ronde et texturée, sans jamais être pesante. Elle dévoile une amertume légère, noble et finement boisée qui équilibre à la perfection la sucrosité naturelle des malts. Cette bière de dégustation se montre à la fois réconfortante et d'une grande finesse, elle séduira à coup sûr les amateurs de produits authentiques.

🕊️ Terrine de volaille au pigeon de Racan - 80 g

🧑‍🌾 Découvrir le savoir-faire de Patrick Bourreau - Saveurs Gourmandes du Val de Loire. 

Fleuron de la gastronomie de Touraine, le pigeon de Racan apporte une finesse et une noblesse incomparables à cette terrine de volaille artisanale et traditionnelle.

Élevé en plein air au cœur de l'Indre-et-Loire, le pigeon de Racan est considéré par les experts comme l'un des meilleurs pigeons du monde. Les pigeonneaux bénéficient d'un démarrage naturel unique grâce au lait de jabot produit par leurs parents, avant d'être nourris à la béquée avec 90% de céréales locales et 10% de protéines végétales. Ces conditions d'élevage d'excellence garantissent une viande française de qualité supérieure, à la chair tendre, savoureuse et d'une délicatesse absolue.

🐐 Tartinade chèvre et légumes - 90 g

🧑‍🌾 Découvrir le savoir-faire de l'entreprise éco-responsable Amaltup - La Ferme de la Biche. 

Cette recette onctueuse et locale marie la fraîcheur des légumes de plein champ au caractère délicat du fromage de chèvre frais, offrant un équilibre parfait à tartiner.

Pourquoi choisir ce mini-coffret ? 

Ce panier garni au format "pocket" prouve que l'on peut consommer artisanal, local et engagé tout en préservant son budget. Conçu comme un pack transparent, il rassemble le meilleur de notre terroir :

• Le soutien à l'économie locale : un coffret unique qui met en valeur le savoir-faire et le travail de trois producteurs passionnés de notre région.
• Une qualité sans compromis : l'assurance d'offrir ou de s'offrir des produits sains, savoureux et authentiques.
• Une alternative pour tous : Une composition gourmande totalement garantie sans viande de porc, idéale pour s'adapter aux habitudes alimentaires de chacun de vos proches.
• Des recettes saines : des compositions artisanales de haute qualité, toutes garanties sans colorants ni conservateurs.

Idée cadeau originale : pour qui et pour quelles occasions ? 

À seulement 14,50 €, ce mini-coffret est le format idéal pour :

• Les attentions de dernière minute : une invitation à un barbecue, un pique-nique improvisé sur les bords de Loire ou un apéro entre amis.
• Les petits remerciements : pour un collègue de travail, une maîtresse d'école, un voisin ou un proche que l'on souhaite gâter sans occasion particulière.
• Les cadeaux individuels : idéal pour glisser une surprise gourmande et locale dans un colis ou pour marquer le coup lors d'un échange festif.

💡 Vous êtes plus de deux à l'apéritif ? Ce mini-coffret s'adapte à toutes les tables. Pour régaler chacun de vos convives, vous pouvez très facilement compléter votre commande en ajoutant des bouteilles supplémentaires de nos bières artisanales vendues à l'unité.

✨ Envie d'un format plus généreux à partager ? Découvrez notre Panier Apéro Détente à 25 € : il propose une grande bouteille de bière bio artisanale de 75 cl, accompagnée de noix de cajou bio grillées aux épices cajun, d'une terrine de brochet au confit de moutarde et d'une tartinade d'asperges vertes de Touraine.

Le conseil d'Isabel : pour apprécier pleinement ce moment, servez ce duo de bières bio très fraîches (entre 6°C et 8°C). Présentez la terrine au pigeon de Racan sur un pain de campagne légèrement toasté encore tiède : la chaleur du pain exhalera les parfums de la volaille, tandis que la fraîcheur de la bière équilibrera magnifiquement la texture fondante de la tartinade chèvre-légumes.

🎁 Livraison France entière : votre colis est expédié sous 24h avec un calage soigné en fibre naturelle pour garantir la sécurité de vos produits jusqu'à destination. Pour en savoir plus sur les tarifs et les transporteurs disponibles, consultez notre page dédiée aux conditions de livraison.

📞 Besoin d'un conseil ou d'une information ? je reste à votre écoute pour vous guider dans vos choix ou suivre votre commande. N'hésitez pas à me contacter au  06 59 10 70 93

Degré d'alcool:  5,5 pour Loirette blonde et 7,5 pour Loirette ambrée

Mentions Légales: L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

Produit vendu à l'unité, photo non contractuelle.