Chocolat Noir Tanzanie 75% – Tablette Artisanale

Un chocolat noir puissant aux notes florales et boisées 

Découvrez la tablette détenant la plus haute teneur en cacao de notre sélection : 75% de cacao minimum. Issue d'un terroir unique d'Afrique de l'Est, entre volcans et grands lacs, cette tablette Pure Origine Tanzanie est élaborée sans aucun assemblage.

Dès le premier carré, ce chocolat noir d'exception libère une intensité remarquable :

• Profil aromatique : une subtile harmonie entre acidité délicate et amertume noble, dévoilant des arômes floraux, une pointe acidulée d'agrumes et une finale boisée torréfiée.
• Texture et Longueur : une attaque franche suivie d'un fondant crémeux et d'une persistance aromatique remarquable en bouche.

L'exigence de l'artisanat face au chocolat industriel 

La différence se savoure dès le premier carré. Contrairement aux fabrications industrielles qui privilégient les volumes, ajoutent des arômes de synthèse ou substituent le beurre de cacao par des graisses végétales, notre chocolatier travaille en petites séries. Vous dégustez un chocolat authentique, pur beurre de cacao, respectueux de la fève et guidé par la complexité aromatique naturelle d'un grand terroir.

Pour les amateurs de douceur, découvrez également notre tablette de chocolat au Lait Caramel Beurre Salé, une autre pépite artisanale de notre collection.

Le savoir-faire artisanal du Val de Loire

Depuis plus de 25 ans, la chocolaterie familiale française Le Comptoir du Cacao, située à Bazoches-sur-le-Betz (45), élabore des chocolats fins dans le respect des traditions des maîtres chocolatiers.

• Format : Tablette 80 g 
• Origine garantie : chocolat sans assemblage provenant d'un seul terroir La Tanzanie, production de la chocolaterie artisanale Comptoir du Cacao (45)
•  Composition : pâte de cacao, sucre, pur beurre de cacao et une pointe d'arôme naturel de vanille. La liste détaillée des ingrédients, des valeurs nutritionnelles et des allergènes sont consultables dans l’onglet « Ingrédients».
• Allergènes : peut contenir des traces de lait, soja, gluten, fruits à coque.
• Conservation : nécessite un endroit sec et frais, à l'abri de la chaleur (à l'humidité, le chocolat est susceptible de blanchir).
• Qualité : une Date de Durabilité Minimale (DDM) figure sur chaque étui, il est conseillé de la respecter pour apprécier sa pleine puissance aromatique.

L'atout gourmand de vos paniers garnis de Touraine

Avec sa belle intensité de 75%, cette tablette Pure Origine apporte une touche de prestige à vos compositions pour le plaisir des plus fins gourmets.

• À retrouver dans notre composition engagée : cette tablette d'exception est l'élément chocolaté incontournable de notre panier garni 100 % vegan de Touraine, une sélection 100 % végétale et raffinée réunissant 5 pépites artisanales du Val de Loire.
• Un accord sur-mesure d'exception : pour composer un assortiment au contraste raffiné, associez-la par exemple à notre confiture bio d'orange amère de Cheverny, la rencontre entre la puissance du cacao et la vivacité des zestes confits comblera les amateurs de saveurs franches et subtiles.
• Personnalisez votre cadeau : vous pouvez ajouter cette tablette à chaque composition de notre catégorie Panier Garni Touraine. Précisez-le simplement dans le champ « Commentaire » lors de votre commande, et nous l'intégrerons de manière harmonieuse à votre présentation afin qu'elle soit prête à offrir.

Un service attentionné et une livraison rapide

Chaque commande fait l’objet d’une attention particulière dans notre atelier pour vous garantir une expérience irréprochable :

• Expédition soignée sous 24 h ouvrées : vos chocolats sont emballés avec un calage naturel protecteur, spécialement adapté aux produits délicats, pour une livraison rapide partout en France métropolitaine. Retrouvez le détail des conditions de livraison et de retour.
• Cadeau personnalisé : lors d’un envoi direct à son destinataire, renseigner les coordonnées de ce destinataire en adresse de livraison. Vous pouvez renseigner un message en commentaire de commande, je glisserais une carte manuscrite dans le coffret-cadeau pour surprendre vos proches, dès l’ouverture.
• Livraison locale offerte en Indre-et-Loire (37) : pour les clients de proximité, j’assure une livraison gratuite chaque vendredi sur 37 communes du département. Pour en bénéficier, contactez-moi au 06 59 10 70 93 convenons ensemble de votre créneau, clôturez votre commande en sélectionnant l'option « Click & Collect » lors du paiement pour activer la gratuité des frais de port.  Le retrait d’une commande validée sur le site est aussi possible à l’atelier à Cigogné, uniquement sur rendez-vous.
• Assistance client : pour toute question, échangeons au 06 59 10 70 93

Le conseil d'Isabel: pour révéler toute la complexité aromatique de cette tablette de Tanzanie 75%, je vous suggère de la savourer lors d'une pause détente. L'intensité noble et les notes florales de ce grand cru de chocolat noir s'accordent à merveille avec la fraîcheur végétale de nos thés verts bio délicats. Préparez vous à un véritable moment de méditation gourmande.