Pâtes de Fruits Artisanales - Confiserie Hallard à Loches

Offrez-vous ou partagez une parenthèse de pure gourmandise avec ces pâtes de fruits artisanales signées par la Confiserie Hallard. Au pied de la cité royale de Loches, cet atelier perpétue le geste confiseur d'Indre-et-Loire à rebours des méthodes industrielles. Cette confiserie fine et authentique sublime vos fins de repas et accompagne à merveille une pause thé gourmande.  

L'excellence du fruit au cœur de la tradition tourangelle  

• Richesse en pulpe noble : une sélection rigoureuse de purées de fruits qui libère une saveur franche et intense en bouche, garantie sans arômes artificiels.
• Cuisson douce au chaudron de cuivre : une réduction lente qui concentre les sucs naturels et assure cette texture fondante caractéristique.
• Enrobage cristallisé ultra-fin : un très léger voile de sucre, ces pâtes de fruits offrent une mâche tendre, dense et moelleuse.
• Équilibre acidulé maîtrisé : une juste touche de pectine végétale et d'acide citrique pour souligner la vivacité du verger sans saturer le palais en sucre.

Conseils de dégustation et idées cadeaux  

Nos suggestions pour savourer ces douceurs 

• À l'heure du thé ou du café : déposez un assortiment sur une coupelle pour apporter une note acidulée et fruitée en fin de repas.
• Le secret du fondant : dégustez-les à température ambiante pour libérer pleinement le fondant de la purée de fruits et la rondeur des arômes.
• La tradition des fêtes : intégrez-les à votre table de réveillon, au cœur des treize desserts traditionnels ou aux côtés de sablés pur beurre.

Une douceur idéale pour enrichir vos paniers 

• Pour compléter votre coffret : ajoutez simplement ce sachet pour apporter une touche fruitée et artisanale à une composition de notre sélection Panier Garni Touraine.
• Créez votre coffret personnalisé : glissez ce sachet dans votre panier avec vos spécialités favorites. Pour réussir l'assortiment parfait, découvrez mes conseils d'artisane pour composer un panier gourmand sur-mesure.

Retrouvez nos pâtes de fruits dans nos coffrets prêts à offrir 

• Coffret Cadeau Noël – Deux Thés Bio et Douceurs de Touraine : l'alliance festive de deux thés bio de Noël, d'une tablette gourmande de chocolat artisanal au lait et de ces pâtes de fruits de Loches.
• Coffret Spécial Noël : le grand assortiment régressif réunissant miel d'acacia, sablés pur beurre, gourmandises bio et boules de chocolat chaud à la guimauve.

Le conseil d'Isabel — « Pour une pause d'après-midi équilibrée et pleine de finesse, mariez ces pâtes de fruits d'exception avec notre thé vert bio Lumière de Noël ou notre sachet de thé vert bio en infusettes. La vivacité végétale et les notes d'agrumes du thé tranchent admirablement la richesse sucrée de la confiserie cuite au chaudron. Et si vous préparez un cadeau, ajoutez simplement le thé à votre panier : j'adapte la taille de votre coffret pour créer un ensemble harmonieux, calé avec soin dans notre fibre naturelle. »

Informations produit et qualité 

• Origine : fabrication artisanale par Confiserie Hallard Loches, France.
• Format : poids net 100 g — sachet refermable pour préserver le moelleux et la fraîcheur des arômes.
• Composition :  purées de fruits assorties, sucre, sirop de glucose, pectine de pomme, acide citrique.
• Conservation : à l'abri de la chaleur et de l'humidité, idéalement entre 15 et 18°C. Éviter le réfrigérateur pour ne pas altérer le croquant du sucre de couverture. 
• Qualité : une Date de Durabilité Minimale (DDM) est indiquée au fond du sachet.

Vos douceurs livrées avec le plus grand soin 

• Expédition rapide et suivie : vos commandes sont préparées sous 24 heures ouvrées et expédiées avec un numéro de suivi pour suivre l'acheminement de votre colis pas à pas. Retrouvez le détail des conditions de livraison et de retour en France métropolitaine et en local sur l'Indre et Loire.
• Emballage protecteur anti-écrasement : chaque sachet est calé manuellement à l'aide de fibres végétales naturelles pour préserver la forme et le fondant délicat des confiseries durant le transport.
• Option cadeau et mot personnalisé : vous expédiez directement vos douceurs à un proche ? Indiquez simplement votre texte en commentaire de commande : nous glissons une carte manuscrite dans le paquet, sans aucune mention de prix.
• Service client artisanal : une question sur une livraison ou une composition sur-mesure ? échangeons au 06 59 10 70 93 directement depuis notre atelier en Touraine.