Jus de Raisin Blanc Pétillant — cépage Sauvignon

Effervescence de Loire : le Sauvignon au naturel 

Offrez-vous une parenthèse festive et raffinée avec ce jus de raisin blanc pétillant de Touraine. Élaboré exclusivement à partir de raisins 100 % cépage Sauvignon, vendangés à parfaite maturité, il capture toute la vivacité et la richesse aromatique des coteaux ligériens. Sa robe dorée, traversée par des bulles fines et délicates, dévoile un équilibre remarquable entre fraîcheur fruitée et douceur naturelle, sans aucune lourdeur. Appréciez cette véritable alternative gastronomique pour trinquer en famille ou entre amis lors d'un apéritif festif sans alcool.

Terroir de Limeray : le Cellier Léonard de Vinci

Cette cuvée effervescente puise son authenticité au cœur du vignoble de Limeray (37), sur les rives ensoleillées de la Loire. Récoltés par les vignerons passionnés du Cellier Léonard de Vinci, les raisins bénéficient d'un terroir d'exception alliant sols de tuffeau et climat tempéré. Engagée pour la préservation de son environnement, la cave est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE). Ce label garantit des pratiques agricoles vertueuses qui favorisent la biodiversité, limitent les intrants et protègent la vie des sols de nos terroirs tourangeaux.

Une vinification sans alcool dans les règles de l'art

Pour préserver l'expression brute du fruit, les raisins sont récoltés à parfaite maturité puis pressés délicatement. Ce pur jus de raisin, naturellement sucré par le soleil de Loire, ne subit aucune fermentation alcoolique : les fines bulles y sont incorporées pour lui conférer cette pétillance fine et désaltérante. C'est l'élégance d'une belle bouteille de table, le plaisir du geste et la convivialité du bouchon qui saute, l'alcool en moins.

Le conseil d'Isabel : pour apprécier toute la finesse de ses arômes floraux et d'agrumes, servez ce jus très frais, entre 6 et 8°C, idéalement dans des flûtes à champagne pour mettre en valeur le cordon de bulles.

Pourquoi choisir ce jus de raisin blanc pétillant ?

Choisir cette cuvée du Cellier Léonard de Vinci, c'est faire le choix d’une boisson festive d'exception qui sublime le terroir ligérien. Voici ce qui rend ce pétillant unique sur votre table :

• 100 % cépage Sauvignon : contrairement aux jus d'assemblage standard, ce jus met à l'honneur la vivacité et les arômes floraux et d'agrumes propres à ce grand cépage blanc du Val de Loire.
• Le plaisir festif, 0 % d'alcool : une effervescence raffinée et des bulles fines pour trinquer en toute convivialité, parfaitement adapté aux femmes enceintes, aux sportifs ou aux capitaines de soirée.
• Viticulture durable et certifiée HVE : des vignes conduites selon les normes de la Haute Valeur Environnementale, préservant la faune, la flore et les coteaux de Limeray.
• Sans sucre ajouté ni arôme artificiel : uniquement le sucre naturel du raisin récolté à maturité, pour une gorgée désaltérante sans aucune lourdeur.
• Élégance du format 75 cl : conditionné dans une véritable bouteille champenoise, il apporte une touche chic et soignée à vos réceptions et déjeuners de fête.

Nos suggestions d'accords gourmands 

• L'apéritif tourangeau terre et mer : servez ce jus bien frais avec nos biscuits apéritifs au chèvre et romarin signés Néogourmets. Le caractère du chèvre fumé de la Maison Rodolphe Le Meunier et la gourmandise de cette recette saine à base de farine de légumineuses s'équilibrent parfaitement avec la vivacité du Sauvignon. Pour varier les plaisirs, mariez ses fines bulles à des chips de sarrasin bio croustillantes garnies de houmous de tomates séchées bio, ou à des toasts de notre tartinable de saumon et cabillaud, dont la fraîcheur du raisin sublime les notes iodées.
• L'accord sucré et fruité : la vivacité du cépage Sauvignon fait des merveilles avec les fruits rouges. Associez-le à un gâteau roulé maison généreusement garni de la confiture bio extra de framboise artisanale au sucre de canne blond élaborée par la Confiturerie de la Porte Dorée à Cheverny. La finesse de la bulle vient trancher délicatement la rondeur de la framboise pour un dessert léger et gourmand.
• L'alternative fraîcheur et bulles : pour un apéritif sans alcool diversifié, composez votre bar à bulles locales en alternant avec la Limonade artisanale La Loère ou notre jus de pomme pétillant artisanal. Offrez ou partagez ces deux autres créations tourangelles pour rafraîchir petits et grands avec le meilleur de notre terroir.

Une envie d’offrir un panier gourmand ?   

• Nos compositions prêtes à offrir :

Retrouvez cette cuvée pétillante au cœur de notre Panier Gourmand Vegan – Saveurs Tourangelles, une sélection 100 % végétale mariant pickles, biscuits épicés et chocolat noir grand cru  ou dans notre coffret Cadeau Gourmand Merci, l'attention idéale mêlant tartinade d'asperges vertes, sablés artisanaux et confiture extra saveurs authentiques pour exprimer toute votre gratitude.

• L'idée cadeau sur mesure :

Vous composez vous-même votre surprise ? Ce jus de raisin pétillant s'intègre harmonieusement dans tous les coffrets de notre sélection Panier Garni Touraine. Il constitue une alternative raffinée au vin pour les plus jeunes ou toute personne ne consommant pas d'alcool par choix ou impératif de santé. Lors de la préparation de votre coffret cadeau, nous adaptons systématiquement la taille du contenant afin de garantir une présentation soignée, élégante et prête à offrir.

Offrez le meilleur du terroir en toute sérénité 

• Expédition rapide et soignée : vos commandes sont préparées avec le plus grand soin dans notre atelier et expédiées sous 24 heures ouvrées pour une réception rapide. Retrouvez le détail des conditions de livraison et de retour.
• Emballage haute protection : chaque bouteille et bocal en verre bénéficie d'un calage renforcé et écologique, spécialement conçu pour sécuriser le transport sans aucun risque de casse.
• Présentation prête à offrir : vous glissez ce produit dans un panier garni ? Nous harmonisons la taille du contenant et veillons aux moindres détails pour que votre cadeau arrive impeccable et prêt à être déballé.
• Paiement sécurisé et service client local : réglez vos achats en toute confiance par carte bancaire ou virement SEPA, sécurisé par notre partenaire bancaire Sellius La Banque Postale.
• Service client :. une question ou un besoin spécifique pour composer votre coffret ? échangeons au 06 59 10 70 93 Notre atelier est à Cigogné, en Touraine d’où partent toutes vos commandes pour la France entière.