Découvrez en dégustant cette savoureuse recette le parfum subtil de la Saint Jacques.
Les noix de Saint Jacques sont cuisinées avec un trait de crème fraîche et des notes d'agrumes pour une texture onctueuse et raffinée.
A l'apéritif, ce tartinable de Saint Jacques est servi sur des toasts, des crackers, de fines tranches de baguette fraîche, ou avec des bâtonnets de crudités.
Cette rillette de Saint Jacques sera appréciée, en verrine décorée de fines tranches de citron cannelé et de de brins d'estragon.
Tartinée sur une pâte feuilletée, cette préparation est idéale pour la confection de petits fours salés. Après quelques minutes de cuisson, ces mini-feuilletés seront prêts pour un moment de partage et de convivialité.
Atelier Bernard Marot 44260 Malville
bocal verre 90 g
photo non contractuelle
Ingrédients
Saint Jacques 30% (Argopecten purpuratus Argentine et/ou Chlamys opercularis France), cabillaud, crème* fraîche 25%, flocons de pomme*de terre, sucre* blond, plantes* aromatiques, sel de Guérande 0,8%, jus de citron*concentré 0,3%, huile essentielle de citron*0,01%.
Sans additif *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique 31,2% des ingrédients agricoles sont issus de l'Agriculture Biologique
Traces possibles de crustacés, fruits à coque, moutarde, œuf, sésame.
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 621 Kj 149 kcal |
| Matières grasses | 8,3 g |
| dont saturées | 5,1 g |
| Glucides | 5,6 g |
| dont sucres | 1,9 g |
| Protéines | 12,6 g |
| Sodium | 1 g |