Moutarde d'Orléans au Miel et Chardonnay - Martin-Pouret

 Pourquoi choisir cette spécialité Martin-Pouret? 

• La naturalité et le terroir: une recette authentique, cuisinée sans aucun additif, qui met à l'honneur les graines de moutarde récoltées en Val de Loire et le prestigieux vinaigre d'Orléans.
• Un équilibre doux et relevé: le mariage unique entre le piquant traditionnel de la moutarde, la douceur veloutée du miel du Gâtinais et la finesse aromatique du Chardonnay.
• Une texture d'une onctuosité rare: grâce au broyage traditionnel à la meule de pierre, cette moutarde offre un fondant incomparable en bouche qui sublime tous vos plats.

Conseils de dégustation: l'instant gourmet 

Jeu de textures et créativité en cuisine 

• En bord d'assiette avec vos viandes et poissons: elle accompagne avec élégance vos viandes blanches rôties, un filet de porc ou des poissons charnus comme le silure de Loire pour apporter une touche de caractère.
• Pour relever vos sauces et vinaigrettes: incorporez une cuillère de cette moutarde dans une crème fraîche pour napper un rôti, ou délayez-la dans une vinaigrette au vin blanc pour vos salades gourmandes.
• En fond de tarte salée avant cuisson: étalez-la généreusement sur une pâte brisée avant d'y déposer des tomates fraîches, des courgettes ou du fromage de chèvre. Sous l'effet de la chaleur, la cuisson révélera toute la complexité de ses arômes sans altérer sa douceur.

L'accord mets et vins de Loire  

Notre vin blanc sec Vouvray AOP: issu du cépage Chenin, il apporte une minéralité tranchante et des notes de fruits blancs. Son acidité naturelle vient contrebalancer à merveille la douceur du miel du Gâtinais tout en répondant au piquant de la moutarde, pour un accord de contraste magnifique.

Notre vin rouge Touraine Amboise: pour les amateurs de vin rouge, ce bel assemblage de Côt, Cabernet Franc et Gamay apporte la structure idéale. Ses notes de fruits rouges et noirs et sa fraîcheur gourmande accompagneront à merveille cette moutarde lorsqu'elle est servie en bord d'assiette avec une belle viande rouge ou un rôti de porc.

Un cadeau sur mesure pour chaque occasion 

L'attention solo ou le coffret composé 

Que vous souhaitiez marquer une petite attention avec un cadeau solo ou composer un voyage culinaire au cœur du Val de Loire, notre moutarde s’adapte à toutes vos envies. Retrouvez-la notamment pour ajouter à votre Panier Garni Touraine, ou utilisez-la comme point de départ d'une création sur mesure.

Le contenant offert pour un cadeau prêt à remettre 

Nous adaptons le contenant à la taille de votre sélection pour créer un ensemble harmonieux. Ce sac ou coffret vous est gracieusement offert. Précisez simplement vos souhaits de regrouper les produits en commentaire de commande afin que nous préparions votre coffret cadeau, prêt à faire le bonheur de son Heureux Destinataire.

Le savoir-faire d'un Maître Vinaigrier et Moutardier

Depuis 1580, la Confrérie des Maîtres Vinaigriers et Moutardiers d’Orléans est reconnue par Ordonnance du Roi. [Martin-Pouret, artisan vinaigrier], Maison fondée en 1797, est la dernière à perpétuer cette méthode orléanaise ancestrale. Ce savoir-faire unique constitue le socle d'une recette d'exception, véritable patrimoine de la gastronomie française.

A ce jour, les trois piliers du caractère de la moutarde d'Orléans demeurent:

• une recette ancestrale
• un savoir-faire unique
• une sélection des meilleurs ingrédients.

Informations produit et qualité

• Fabrication: production artisanale par la Maison Martin-Pouret à Boigny-sur-Bionne 45760
• Format: poids net de 95 g ou 200 g, bocal en verre et avec couvercle recyclables.
• Composition: graines de moutarde du Val de Loire, le détail des ingrédients et des valeurs nutritionnelles est disponible dans l’onglet « Ingrédients »
• Conservation: conserver à l'abri de la chaleur. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur afin de préserver toute la force et la fraîcheur de votre moutarde
• Qualité: une Date de Durabilité Minimale (DDM) est indiquée sur chaque bocal, il est conseillé de la respecter pour vous garantir la meilleure expérience de dégustation.

Votre commande préparée avec soin 

• Que vous préfériez vous faire plaisir ou surprendre un heureux destinataire, nous avons conçu une expérience d'achat fluide, simple et 100 % sécurisée. En quelques clics, votre sélection est validée et notre équipe prend immédiatement le relais.
• L'art d'offrir en toute sérénité: chaque produit est emballé avec une attention particulière. Nous assurons une préparation rapide de votre commande pour une expédition dès le lendemain afin de ravir son destinataire.
• Une protection écoresponsable: nous utilisons des matériaux de calage en fibre naturelle et locale pour garantir la sécurité de vos pots en verre tout en préservant l'environnement.

Photo non contractuelle