Terrine de Poulet Fermier Citron et Thym

Pourquoi choisir la Terrine de Poulet citron/thym ?  

• Une recette originale et ensoleillée : cette création mariant la douceur du poulet fermier et des abats nobles (foies et gésiers) à l'onctuosité de la crème s'illumine sous l'action acidulée du citron et les notes aromatiques du thym. Une alliance fraîche et équilibrée qui sort des sentiers battus.
• Un duo 100% tourangeau : cette terrine est le fruit d'une synergie parfaite entre Louis Joumier, qui élève ses volailles avec soin en plein air à Ligueil, et Patrick Bourreau, maître artisan aux Saveurs Gourmandes du Val de Loire à Truyes, qui les cuisine avec son savoir-faire unique.
• La pureté du goût sans artifice : préparée et stérilisée selon les méthodes d'appertisation artisanale, cette terrine est garantie sans aucun conservateur. Avant son ouverture, elle se conserve très facilement à température ambiante tout en préservant la richesse gustative de la volaille.

Conseils de dégustation : sublimer cette terrine  

Comment la déguster ?  

• Servir bien fraîche : placez votre verrine au réfrigérateur au moins 2 à 3 heures avant la dégustation.
• Sur du bon pain : savourez-la sur nos toasts dorés bien croustillants pour un apéritif prêt à servir, ou sur une belle tranche de pain au levain frais pour les amateurs de pain traditionnel, la certitude de créer un moment convivial.
• En entrée : présentez-la en tranches accompagnées d'une salade verte croquante assaisonnée d'un filet d'huile de noix La Tourangelle, ou apportez une note originale et croquante avec nos pickles de Butternut Orange Piment Martin-Pouret.

Accords mets et boissons  

• Côté vin de Loire : Privilégiez un Vouvray blanc sec 100% Chenin ou sa version pétillante avec notre Vouvray pétillant brut. Leur fraîcheur naturelle et leurs notes minérales soulignent avec élégance l'éclat acidulé du citron et la finesse aromatique du thym.
• Sans alcool : servez-la avec notre limonade artisanale bien fraîche. Ses bulles fines et sa pointe d'agrume prolongent délicieusement les arômes de la terrine.

Caractéristiques et ingrédients 

• Format : poids net 180 g, bocal en verre et couvercle recyclables.
• Origine et Fabrication : volailles élevées à Ligueil (37), préparées et stérilisées à Truyes (37) — Indre-et-Loire, France.
• Composition : viande de poulet (59%), foies de volaille (5%), gésiers  Liste détaillée et valeurs nutritionnelles présentées dans l'onglet "Ingrédients".
• Conservation : à température ambiante s’agissant d’un produit appertisé . Après ouverture, à conserver au frais  entre O°C et 4°C et à consommer dans les 3 jours.
• Date de Durabilité Minimale (DDM) : une étiquette avec la date est apposée sous chaque bocal. Il est conseillé de la respecter.

La garantie Le Cadeau Gourmand : réassurance et livraison

• Commande simple et paiement sécurisé : finalisez vos achats en toute sérénité grâce à nos solutions de paiement 100 % sécurisées.
• Colis renforcé et adapté: vos verrines sont emballées avec des protections anti-choc, en fibre naturelle pour garantir un transport en toute sécurité.
• Expédition rapide et livraison flexible : vos commandes sont préparées avec soin et expédiées rapidement, selon vos choix à domicile ou en point relais par DPD ou Colissimo. Nous vous proposons de consulter nos conditions de livraison afin de prendre connaissance des détails.
• Service client à votre écoute : une question sur votre commande ou un conseil gourmand ? nous vous répondons avec plaisir par téléphone 06 59 10 70 93 ou via la fiche contact de ce site.

Le conseil d’Isabel : pour un apéritif gourmand et festif, mariez cette terrine avec le [Vouvray pétillant La Symphonie Extra-Dry]. Sa touche de rondeur et ses notes briochées apportent un côté très réconfortant : c'est la bulle idéale si vous recherchez de la douceur sans l'acidité parfois vive des vins bruts. Retrouvez cet accord parfait aussi au cœur de notre [Coffret Mariage].

Photo non contractuelle